重视脾胃,脾胃不和百病生,健脾养胃是现代养生必经之路

   日期:2020-05-01     来源:搜狐健康 浏览:7    

脾胃调和病不找,保持良好的饮食习惯是重中之重,也是现代养生的必经之路。

中医讲的“脾”,乃五脏之一。中医认为脾主运化,包括运化水谷精微和运化水湿。运化水谷是从饮食中吸收营养物质,将其输送于五脏六腑,滋养各器官组织。

脾还会配合肺、肾、三焦、膀胱等脏腑,维持人体津液代谢的平衡,将多余的津液以汗、尿液的形式排出体外。

《脾胃论》说道:“百病皆由脾胃衰而生”,“治脾胃即可以安五脏”。脾胃与其余脏腑息息相关,若脾气虚弱,则牵一发而动全身。

调理脾胃需要长期坚持。首先我们要管住嘴,切莫贪吃、乱吃。脾胃是人体消化吸收的场所,是气血生化之源。

不良的饮食习惯是对脾胃最直接的损伤。《黄帝内经·素问》说道:“饮食自倍,肠胃乃伤。”

人靠五谷杂粮等食物充养自己,维持正常的生命活动。而食物的消化吸收主要是靠脾胃来完成的。

古时人们多饥饱不均,现代人们多大鱼大肉,这两种饮食方式都不利于脾胃的健康。

中医里有“肥甘厚味”一词,指油腻、精细的食物,现在来讲指高糖、高脂肪、高胆固醇食物。这类食物摄入过多,明显超出了身体活动需要的水谷能量,也加重了脾胃消化的负担,久而久之,脾胃受损,进而聚湿、生痰、化热或引起他病。临床最常见的脾胃功能失常症状有胃脘痞满、纳呆、恶心、腹泻、肥胖。

所以,现在的人们提倡粗细搭配,荤素平衡,都是很有道理的。

酷热的天气,一杯温开水可以加点盐,这样能有效地补充水分和流失的汗液。晨起后一杯温开水也能及时地唤醒脾胃。只要脾胃功能正常,其他脏腑就能得到充分的精微物质滋养灌溉。

健脾养胃粥谱:

一、健脾粥:

1.薏苡仁在准备下锅前3个小时用温水浸泡,红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2.山药、大枣、薏苡仁、粳米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.早饭食用。

二、山药莲子粥:

1.取适量的新鲜山药(50克左右)莲子(20~30克),碾碎或磨粉。

将莲子、山药和粳米同入锅内,加水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。此粥要煮烂熟,可温胃健脾,最适合脾胃不和的小儿。

三.每天吃三个健脾养胃祛湿糕

主料是由:茯苓、芡实、淮山药、薏仁,按照科学配比研制而成,纯手工制作。

适合全家人健脾养胃,吃的时候配合红茶更好。

三岁以上的孩子每天吃1个,成人每天吃3个,饭后吃。

 
 
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