都说它是养胃高手!隔三岔五吃一次,养胃健脾身体棒

   日期:2020-04-04     来源:搜狐美食 浏览:7    

用料

鸡蛋2个、淀粉2勺、水适量、韭菜一小把、盐适量

创意减脂餐:韭菜鸡蛋饼的做法

1、鸡蛋加入适量南德调料打散


2、韭菜一小把切碎备用

3、淀粉加水搅拌均匀,水量为刚好能搅拌开就行,倒入打好的鸡蛋内,搅拌均匀

4、韭菜加入鸡蛋液内,搅拌均匀

5、开大火热锅,不放油哈,不粘锅完全可以

6、蛋液倒入锅内,先大火凝固一面,马上转小火,别糊了。

7、盖上锅盖,最小火闷两分钟,一面完全凝固翻面,另一面稍微烙一分钟凝固即可,出锅。

8、切块摆盘

9、开吃吧,拍完就吃完了。各位亲们,周末早安,祝大家愉快。

小贴士

1.必须不粘锅,要不就放点油吧

2.除了化开水淀粉,其他不需要额外加水,否则不好凝固

3.如果掌握不好韭菜的量,就少放点,多了,饼不好翻面

4.盖锅盖是为了一面凝固的时候,另一面不至于时间久糊了


 
 
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